冻干机优点 :
.冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力。在低温下干燥时，物质中的***些挥发性成分损失很小，保持原有营养成分。水果冻干机三.在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的形状。
四。由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现号
五，干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的形状。六，由于千燥在真空下进行，氧气极少，因此***些易氧化的物获得了保护。干燥能排除百分之95-99以上的水份，使干煤后产品能长期保存而不致变质
适用范围:
真空冻干机适用于原料药，中药饮片，生物，野生蔬菜，脱水蔬菜、食品、水果、化工、药物中间体等物料的干燥。
设备原理:
物料的冷冻过程，***方面是真空系统进行抽真空把***部分水份带走;另***方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结，达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求
