双室真空包装机被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。是***种用于真空包装的小型包装机械。该机具有功能优越，维修方便，操作简易，应用广泛等优点。对固体、液体、粉状、糊状、食品、果品、种子、蔬菜。化工产品、电子元件、精密仪器仪表、稀有贵重金属等物品进行真空包装。经包装的产品可防止氧化、霉变、虫柱、受潮、可保质、保鲜延长产品储存周期。
双室真空包装机使用前的准备：
1、双室真空包装机放置平稳，查看合盖是否顺利，松手后是否自动跳起。
2、配备适应机型要求的电源。
3、将双室真空包装机良好接地。
4、接通电源，打开电源开关，合盖，查看真空泵运转是否正常。
5、查看真空包装机真空泵油面的位置是否正确，如不正确应调整（详见真空泵使用说明书）。
