柠檬酸钠

品名:柠檬酸钠

规格:25KG/袋

***:山东英轩

产品作用

食品工业中作缓冲剂、鳌合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。